Efecto de coberturas de alginato de sodio enriquecidas con aloe vera en la calidad de zanahoria mínimamente procesada

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: e-libro, Corp
Інші автори: García, Mario A.
Формат: Стаття
Мова:Іспанська
Опубліковано: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13524
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!