Cortes especiales de res

Cortes especiales de res

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cepero, Yamira
Awdur Corfforaethol:	e-libro, Corp
Awduron Eraill:	Rodríguez, Frank, Moya, Yamilé
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012.
Pynciau:	Food industry and trade > Periodicals. Industria alimentaria. Artículos electrónicos.
Mynediad Ar-lein:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13555
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos
gan: Ríos, M. C.
Cyhoeddwyd: (2003)

Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
gan: Cruz, Luis
Cyhoeddwyd: (2012)

Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol
Cyhoeddwyd: (2009)

Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
Cyhoeddwyd: (2012)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
gan: Pérez Mosquera, Alfonso
Cyhoeddwyd: (2008)

Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua
Cyhoeddwyd: (2009)

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Cyhoeddwyd: (2012)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
gan: Patiño, L. A.
Cyhoeddwyd: (2001)

Rendimientos industriales de reses
Cyhoeddwyd: (2012)

Biodegradabilidad de materiales bioplásticos
gan: Rodríguez, Ariel
Cyhoeddwyd: (2012)

Un modelo de producción y consumo de azúcar en Venezuela
Cyhoeddwyd: (2011)

Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Cyhoeddwyd: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Cyhoeddwyd: (2012)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
gan: Bringas Lantigua, Madai
Cyhoeddwyd: (2012)

Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
gan: Pino, Jorge A.
Cyhoeddwyd: (2012)

Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Cyhoeddwyd: (2006)

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
Cyhoeddwyd: (2012)

Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable
Cyhoeddwyd: (2012)

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Cyhoeddwyd: (2012)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2015)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2014)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2013)

Ciencia y Tecnología de Alimentos /
Cyhoeddwyd: (2013)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
gan: Morales Cruz, Juan
Cyhoeddwyd: (2007)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
gan: Zamora Utset, Esperanza
Cyhoeddwyd: (2007)

Food production, processing and nutrition
Cyhoeddwyd: (2019)

Sistemas productivos locales incompletos vacíos relacionales en el subsector alimentario de la delegación Azcapotzalco /
gan: Robles Rodríguez, Josefina
Cyhoeddwyd: (2004)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
gan: Torres Rojas, Álvaro
Cyhoeddwyd: (2012)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
gan: García Segura, Vicente
Cyhoeddwyd: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
gan: Serrano Alonso, Federico
Cyhoeddwyd: (2012)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
gan: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Cyhoeddwyd: (2012)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
gan: Rojano Ramos, Santiago
Cyhoeddwyd: (2012)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
gan: Hurtado Melo, Sergio
Cyhoeddwyd: (2012)

Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
gan: Machuca Sánchez, David Ignacio
Cyhoeddwyd: (2012)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
gan: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Cyhoeddwyd: (2013)

Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
gan: Bello Gutiérrez, José
Cyhoeddwyd: (1998)

Gestión de la calidad en la industria alimentaria /
gan: Carreño y Camacho, Angel Arturo
Cyhoeddwyd: (2016)

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /
gan: Martín Linares, María Ángeles
Cyhoeddwyd: (2020)