Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Erakunde egilea: | |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2012.
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/13560 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Argitaratua: | Vol. 22, No. 3 (2012) - |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 60-68 pp. |
| Argitaratze maiztasuna: | Semestral |
| ISSN: | 0864-4497 |