Collado Perera, M. A., Millán de Larriva, R., & Sanjuán Velázquez, E. (2006). Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria. Fundación Universitaria de Las Palmas.

Collado Perera, Miguel Ángel, Rafael Millán de Larriva, and Esther Sanjuán Velázquez. Estudio De La Presencia De Peligros (aflatoxinas) Y Fraudes (uso No Declarado De Cereal Transgénico) En El Gofio Producido En Gran Canaria. Gran Canaria, España: Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.

Collado Perera, Miguel Ángel, et al. Estudio De La Presencia De Peligros (aflatoxinas) Y Fraudes (uso No Declarado De Cereal Transgénico) En El Gofio Producido En Gran Canaria. Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.