Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

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Bibliographic Details
Main Author: Collado Perera, Miguel Ángel
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Millán de Larriva, Rafael, Sanjuán Velázquez, Esther
Format: Article
Language:Spanish
Published: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Subjects:
Science. > Life sciences. > General.
Ciencias. > Ciencias naturales. > General.
Science. > Life sciences. > Evolution.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/15347
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