Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Collado Perera, Miguel Ángel
Institutionell upphovsman: e-libro, Corp
Övriga upphovsmän: Millán de Larriva, Rafael, Sanjuán Velázquez, Esther
Materialtyp: Artikel
Språk:spanska
Publicerad: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Ämnen:
Science. > Life sciences. > General.
Ciencias. > Ciencias naturales. > General.
Science. > Life sciences. > Evolution.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución.
Artículos electrónicos.
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