Técnica culinaria II /

Técnica culinaria II /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Furlotti, María Celeste (autor.)
Бусад зохиолчид:	Blanco, María Micaela (autor.)
Формат:	Цахим ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Argentina : Editorial UCALP, 2016.
Нөхцлүүд:	Cooking. Higher education. Cocina. Educación superior. Libros electrónicos.
Онлайн хандалт:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/164716
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Técnica culinaria I /
-н: Furlotti, María Celeste
Хэвлэсэн: (2018)

Técnicas culinarias : primeras orientaciones en nutrición /
-н: Furlotti, María Celeste
Хэвлэсэн: (2024)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
-н: Jamett Vargas, Carola A.
Хэвлэсэн: (2016)

Elaboración culinaria básica MF0256 /
-н: Ortega Jorge, Ángel
Хэвлэсэн: (2020)

Preelaboración y conservación culinarias /
-н: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Хэвлэсэн: (2017)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /
-н: Rodríguez Méndez, Paula
Хэвлэсэн: (2010)

La cocina de los chinos en Cuba : recetario familiar /
-н: Pérez Chang, Ernesto
Хэвлэсэн: (2019)

De la naturaleza al plato : guía de alimentos y recetas para tu evolución /
-н: Hoz, Javier de la
Хэвлэсэн: (2019)

Cocina creativa /
Хэвлэсэн: (2015)

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /
-н: Herrera Racionero, Paloma
Хэвлэсэн: (2010)

Uso y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
-н: Pérez Sandi Cuen, Laura
Хэвлэсэн: (2010)

Cocinero sin galones : la cocina tradicional de Alicante y comarca: las recetas de los míos hechas por mí /
-н: Oliver Rodes, Miguel
Хэвлэсэн: (2014)

La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
-н: Marinetti, Filippo Tommaso
Хэвлэсэн: (2014)

Alimentos : métodos y propiedades de cocinado /
Хэвлэсэн: (2012)

Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica /
-н: Ambrosio, Annamaria Filomena
Хэвлэсэн: (2020)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
-н: Hernández S., Elisa
Хэвлэсэн: (2013)

GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes /
Хэвлэсэн: (2019)

La cocina mexicana de Socorro y Fernando del Paso /
-н: Gordillo Castillo, Socorro
Хэвлэсэн: (2016)

Cocina bio de temporada : verano, 92 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
-н: Kohan, Laura
Хэвлэсэн: (2011)

Cocina bio de temporada : invierno, 90 recetas vegetarianas, prácticas y deliciosas /
-н: Kohan, Laura
Хэвлэсэн: (2010)

Mamá : tu historia empieza en la cocina /
-н: Holland, Mina
Хэвлэсэн: (2017)

Spuds out : ten potato treats /
-н: Rowland, Christopher
Хэвлэсэн: (2018)

Arepas colombianas : técnicas profesionales de cocina /
-н: Gaviria Arbeláez, Carlos
Хэвлэсэн: (2019)

Envoltorios colombianos (cocina en hojas) : Técnicas profesionales de cocina /
-н: Gaviria Arbeláez, Carlos
Хэвлэсэн: (2020)

Diccionario de vozes culinarias /
-н: Moreno Blanco, Lácydes
Хэвлэсэн: (2008)

Reflexiones acerca de la enseñanza de las matemáticas en las ciencias técnicas
Хэвлэсэн: (2010)

Procesos de elaboración culinaria /
-н: Gil Martínez, Alfredo
Хэвлэсэн: (2012)

Algunas técnicas para desarrollar el talento en los cursos de Física primera parte. Relativas al contenido.
-н: González Pérez, Fernando
Хэвлэсэн: (2009)

Algunas técnicas para desarrollar el talento en los cursos de Física segunda parte. Relativas al método.
-н: González Pérez, Fernándo
Хэвлэсэн: (2010)

Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /
Хэвлэсэн: (2019)

Cocina tradicional del departamento del Meta : grado segundo de básica primaria /
Хэвлэсэн: (2019)

Necesidades de formación de directivos : un estudio en la Universidad Central "Marta Abreu" de las Villas /
-н: Díaz Pacheco, María de los Ángeles
Хэвлэсэн: (2020)

Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario /
Хэвлэсэн: (2016)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
-н: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Хэвлэсэн: (2020)

Recetas veganas para toda ocasión /
-н: Heredia, Martha
Хэвлэсэн: (2010)

Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo.
-н: Hernández S., Elisa
Хэвлэсэн: (2013)

Recetas manchegas de Doña María-Ana Migallón /
-н: Serrano Migallón, Fernando
Хэвлэсэн: (2007)

Cocina italiana /
Хэвлэсэн: (2012)

Cocina mediterránea /
Хэвлэсэн: (2012)

Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
-н: Centeno Díaz, Carmen
Хэвлэсэн: (2018)