Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico /

Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales : sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico /

Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales no es un recetario común ni un texto riguroso sobre la historia de la gastronomía del Caribe colombiano, es un trabajo serio y fresco en el cual, gracias a la explicación de platos tradicionales, no solo conocemos más de la cocina del Caribe colomb...

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Álvarez Arévalo, Shirley Lucía (compiladora.), Meca Ospina, Johnny (prologuista.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Barranquilla, Colombia : Editorial Universidad del Norte, 2020.
Soggetti:	Cooking, Colombian. Cocina > Atlántico (Colombia : Dept.) Recetarios > Atlántico (Colombia : Dept.) Cocina étnica > Atlántico (Colombia : Dept.) Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/171640
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