Análisis instrumental de los alimentos /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Zumbado Fernández, Héctor |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2021.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172377 |
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