Análisis instrumental de los alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | Zumbado Fernández, Héctor |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2021.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172377 |
| Tags: |
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