Tendencias en la ciencia de alimentos /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Beste egile batzuk: Jiménez Munguía, María Teresa (Argitaratzailea)
Formatua: eBook
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Puebla : Fundación Universidad de las Américas Puebla, 2017.
Saila:Colección Sapientias UDLAP.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/172520
Etiketak: Etiketa erantsi
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Deskribapena
Deskribapen fisikoa:1 recurso en línea (288 páginas) : ilustraciones
ISBN:9786078674077