Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Patiño, L. A. |
|---|---|
| Coauteur: | e-libro, Corp |
| Andere auteurs: | Espinoza, H., Velásquez, O. |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2001.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/17567 |
| Tags: |
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