Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos /

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Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Marina Alegre, María Luisa (director de la publicación,, autor.), Castro Puyana, María (director de la publicación,, autor.), Plaza del Moral, Merichel (director de la publicación,, autor.)
Materialtyp:	E-bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Alcalá de Henares : Universidad de Alcalá, Editorial Universidad de Alcalá, [2021]
Serie:	UAH Monografías. Tecnología ; 07.
Ämnen:	Food > Analysis. Food industry and trade. Food > Quality. Alimentos > Calidad. Alimentos > Abastecimiento. Biotecnología alimentaria. Proyectos de investigación. Libros electrónicos.
Länkar:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/175878
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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