Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
Na minha lista:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2006.
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/17641 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Publicado em: | Vol. 27, No. 1 (2006) - |
|---|---|
| Descrição Física: | 10 p. |
| Regularidade de publicação: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 1316-7081 |