Nixtamalización, elaboración y calidad de tortilla de Maíces de Ecatlán, Puebla, México
Сохранить в:
| Соавтор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Статья |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Texcoco, México :
Colegio de Postgraduados,
2004.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/18896 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|