Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Maier Neumann, Liliana (Urednik)
Format:	e-knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021.
Teme:	Food > Safety measures. Food > Microbiology. Microbiología de alimentos. Control de alimentos. Libros electrónicos.
Online pristup:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/189561
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