Descascarillado/suavización/extrusión (dse) alternativa tecnológica para mejorar la calidad nutricional del garbanzo (cicer arietinum l.) /
Saved in:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Article |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Montecillo, Estado de México :
Colegio de Postgraduados,
2002.
|
| Fag: | |
| Online adgang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/18989 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Udgivet: | Vol. 36, num. 002 (Marzo-Abr. 2002)- |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 181-189 p. |
| Udgivelsesfrekvens: | Bimestral |
| ISSN: | 1405-3195 |