Principios básicos de la Química y Bioquímica de alimentos /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | E-boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
Santiago de Chile :
Editorial Universidad de La Serena,
2010.
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/190632 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Beschrijving item: | Incluye índice. |
|---|---|
| Fysieke beschrijving: | 1 recurso en línea (140 páginas) |
| Bibliografie: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9789567393473 |