Principios básicos de la Química y Bioquímica de alimentos /
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago de Chile :
Editorial Universidad de La Serena,
2010.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/190632 |
| Tags: |
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