Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands
Andere auteurs: Mateo del Pino, Angeles (Redacteur), Pascual Soler, Nieves (Redacteur)
Formaat: Conferentie akten E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Providencia, Santiago : Editorial Cuarto Propio, [2013]
Reeks:Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio)
Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio). Literatura.
Onderwerpen:
Food habits > Latin America > Congresses.
Hábitos alimentarios > América Latina > Congresos.
Latin America > Social life and customs > Congresses.
América Latina > Civilización > Congresos.
América Latina > Vida social y costumbres > Congresos.
Latin America > Civilization > Congresses.
Libros electrónicos.
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/190953
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