Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Cáceres Nevot, Juanjo
Další autoři: Espeitx Bernat, Elena (autor.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Barcelona : Montesinos, 2010.
Edice:Ensayo.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/211712
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:1 recurso en línea (253 páginas)
Bibliografie:Contiene referencias bibliográficas.