Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Rodríguez Andrade, Ruth (autor.)
Drugi avtorji: Góngora Marín, Paula Alejandra (autor.), Amado Agudelo, Natalia (autor.), Santamaría Gaona, Juan Pablo (autor.), Cerquera Gómez, Pedro Pablo (autor.)
Format: eKnjiga
Jezik:španščina
Izdano: Bogotá, D.C. : Ediciones Unisalle, 2020.
Izdaja:Primera edición.
Serija:Colección del agro ; no.2.
Teme:
Online dostop:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/215011
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!