Crecimiento y calidad del músculo : de ganado destinado al consumo /
Con base en las investigaciones realizadas por los autores de cada capítulo, el presente libro describe principalmente algunos de los efectos de la genética y del medio ambiente sobre las características organolépticas del músculo destinado al consumo. Cada capítulo ha sido concebido sobre la...
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Bogotá :
Universidad Nacional de Colombia : Editorial Universidad Nacional de Colombia,
2022.
|
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Loạt: | Techné.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/227776 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|