Españoles contra el escorbuto : empirismo, ciencia y tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ruiz García, Vicente (autor.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Jaén (España) : Universidad de Jaén, 2022.
Edice:Historia ; 3.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/227883
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!