Operaciones unitarias en la industria alimentaria /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Zarzosa González, Héctor J. (autor.)
Altres autors: Guerrero Ballesteros, Ángel (autor.)
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid : Dextra Editorial, 2021.
Matèries:
Accés en línia:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/228498
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:1 recurso en línea (192 páginas) : ilustraciones
Bibliografia:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417946647