Tablas estándar de composición de los alimentos : TECA /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Farran Codina, Andreu (autor.) |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | Fernández de Arriba, Raquel (autora.), Gorgori González, Abril (autora.), Junyent Almiñana, Salvador (autor.) |
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
Madrid :
McGraw Hill,
2022.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229409 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Alimentos : introducción, técnica y seguridad /
-н: Medin, Roxana
Хэвлэсэн: (2011) -
Cero desperdicio de alimentos : estrategias para combatir el hambre /
-н: Cote Daza, Sandra Patricia
Хэвлэсэн: (2020) -
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado (pinches) /
Хэвлэсэн: (2010) -
Alimentos : métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros /
Хэвлэсэн: (2010) -
Manual alimentos : métodos y propiedades de cocinado.
Хэвлэсэн: (2014)