Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2023.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229606 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB229606 | ||
| 003 | FINmELB | ||
| 005 | 20220622122923.0 | ||
| 006 | m o u | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 220622s2023 sp ob 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 9788411034869 |q (e-book) | ||
| 035 | |a (OCoLC)1385418631 | ||
| 040 | |a FINmELB |b spa |e rda |c FINmELB | ||
| 050 | 1 | 4 | |a TX950.7 |b P981 2023 |
| 080 | |a 640.43 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 647.95068 |2 23 |
| 100 | 1 | |a Pulido Lería, Cristina, |e autor. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : |b HOTR0209 / |c Cristina Pulido Lería. |
| 264 | 1 | |a Antequera, Málaga : |b IC Editorial, |c 2023. | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (310 páginas) | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdamedia/spa | ||
| 337 | |a computadora |b c |2 rdamedia/spa | ||
| 338 | |a recurso en línea |2 rdacarrier/spa | ||
| 504 | |a Contiene bibliografía. | ||
| 588 | |a Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. | ||
| 590 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2021. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. | ||
| 650 | 4 | |a Bares |x Administración. | |
| 650 | 4 | |a Administración de restaurantes. | |
| 650 | 4 | |a Bebidas. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 797 | 2 | |a elibro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/229606 |