Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cabrera López, María Elena (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Matèries:	Carne > Industria y comercio. Carne > Procesado. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/231349
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