Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Cabrera López, María Elena (autor.)
Format:	eBook
Langue:	espagnol
Publié:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023.
Sujets:	Carne > Industria y comercio. Carne > Procesado. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/231349
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