Cita APA (7th ed.)

Carrión Calderón, M., & Rojas, C. (2023). Introducción a la tecnología de conservas vegetales. Universidad del Azuay.

Cita Chicago (17th ed.)

Carrión Calderón, Miguel, i Cristian Rojas. Introducción a La Tecnología De Conservas Vegetales. Cuenca: Universidad del Azuay, 2023.

Cita MLA (9th ed.)

Carrión Calderón, Miguel, i Cristian Rojas. Introducción a La Tecnología De Conservas Vegetales. Universidad del Azuay, 2023.