Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Carrión Calderón, Miguel (autor.)
Altri autori:	Rojas, Cristian (autor.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Cuenca : Universidad del Azuay, 2023.
Soggetti:	Alimentos > Procesado. Alimentos > Tecnología. Procesado de alimentos. Tecnología de alimentos. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/233860
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