Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Carrión Calderón, Miguel (autor.) |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Rojas, Cristian (autor.) |
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Cuenca :
Universidad del Azuay,
2023.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/233860 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Procesado térmico y envasado de los alimentos
מאת: Rees. J.A.G., ed
יצא לאור: (1994) -
Los alimentos ultraprocesados /
מאת: Sánchez Perona, Javier
יצא לאור: (2022) -
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
מאת: Muñoz de la Poza, Ángel
יצא לאור: (2023) -
Tecnología de la fabricación de conservas
מאת: Sielaff, Heinz, coord
יצא לאור: (2000) -
AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /
יצא לאור: (2010)