Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: González-González, Leandro Rodrigo
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/23991
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Descripción
Publicado:Año 6, Num. 6 (Diciembre 2007)-
Descripción Física:106-111 p.
Frecuencia de Publicación:Anual
ISSN:1665-692X