Obtención de azúcares fermentables a partir de inulinasas inmovilizadas por el método de sol-gel

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Outros autores: González-González, Leandro Rodrigo
Formato: Artigo
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
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Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/23991
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