Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
Sparad:
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | spanska |
| Publicerad: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria],
2002.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24370 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Publicerad: | Vol. 31, num. 1 (2002)- |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 85-98 p. |
| Utgivningsfrekvens: | Semiannual |
| ISSN: | 1669-2314 |