Costeo de platos en restaurantes : estrategias para fijar precios efectivamente /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Buenos Aires :
Ugerman Editor,
2023.
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| Col·lecció: | Hotelería, gastronomía y turismo ;
15. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/246292 |
| Etiquetes: |
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