Evaluación de la contaminación térmica en área de cocción de alimentos en una instalación turística
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| Autor principal: | |
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| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Matanzas :
Universidad de Matanzas,
2007.
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| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/24774 |
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