Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003
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| Ente Autore: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Lima, Perú :
Instituto Nacional de Salud (Perú),
2004.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25391 |
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| Pubblicazione: | Vol. 21, num. 2 (Abril-Jun. 2004)- |
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| Descrizione fisica: | 71-75 p. |
| Periodicità: | Trimestral |
| ISSN: | 1726-4634 1726-4642 (Ed. electrónica) |