Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas

Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Restrepo Gallego, Mauricio
Institutionell upphovsman:	e-libro, Corp
Övriga upphovsmän:	Acosta Otálvaro, Elly Vanessa, Ocampo Peláez, Juan Camilo
Materialtyp:	Artikel
Språk:	spanska
Publicerad:	Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
Ämnen:	Ciencias. > General. Science. > General. Ciencias. > Biotecnología. Science. > Biotechnology. Artículos electrónicos.
Länkar:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25774
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