Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Restrepo Gallego, Mauricio
Körperschaft: e-libro, Corp
Weitere Verfasser: Llanos Ríos, Natalia, Fonseca Echeverri, Carlos Enrique
Format: Artikel
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Schlagworte:
Tecnología. > Ingeniería. > General.
Technology. > Engineering. > General.
Tecnología. > Ciencia de los alimentos.
Technology. > Food science.
Artículos electrónicos.
Online-Zugang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25784
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Ähnliche Einträge