Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema
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| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Colombia :
Red Revista Lasallista de Investigación,
2007.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema |h [recurso electronico] / |c Luz Adriana Gutiérrez Ramírez, Astrid Johana Gómez Ospina, Lina Marcela Arias Jaramillo. |
| 260 | |a Colombia : |b Red Revista Lasallista de Investigación, |c 2007. | ||
| 300 | |a 8 p. | ||
| 362 | 0 | |a Vol. 4, No. 2(2007)- | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
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