Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Korporativní autor: e-libro, Corp
Další autoři: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Médium: Článek
Jazyk:španělština
Vydáno: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!