Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Müşterek Yazar: e-libro, Corp
Diğer Yazarlar: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Materyal Türü: Makale
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Konular:
Online Erişim:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!