Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Kaituhi rangatōpū: e-libro, Corp
Ētahi atu kaituhi: Gómez Ospina, Astrid Johana, Arias Jaramillo, Lina Marcela
Hōputu: Tuhinga
Reo:Pāniora
I whakaputaina: Colombia : Red Revista Lasallista de Investigación, 2007.
Ngā marau:
Urunga tuihono:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/25794
Tags: Tāpirihia he Tūtohu
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