Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón /
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Díaz de Santos,
[2022]
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/269948 |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea : ilustraciones, gráficos (color) |
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| Bibliography: | Bibliografía: páginas 223-225. |
| ISBN: | 9788490523742 |