Manual del experto : el cortador y el sommelier del jamón : claves de la calidad, el corte y la cata del jamón /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ventanas, Jesús (autor.)
Outros autores: Silva Rodríguez, Antonio (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid : Díaz de Santos, [2022]
Subjects:
Acceso en liña:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/269948
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Descripción
Descrición Física:1 recurso en línea : ilustraciones, gráficos (color)
Bibliografía:Bibliografía: páginas 223-225.
ISBN:9788490523742