Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

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書誌詳細
第一著者:	Tortajada Genaro, Luis Antonio (autor.)
フォーマット:	eBook
言語:	スペイン語
出版事項:	Valencia : Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.
シリーズ:	Colección Académica.
主題:	Alimentos > Análisis > Manual de laboratorio. Libros electrónicos.
オンライン･アクセス:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/276465
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