Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

Iniciación al análisis químico en alimentos : manual de laboratorio /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Tortajada Genaro, Luis Antonio (autor.)
Format:	eBook
Idioma:	espanyol
Publicat:	Valencia : Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia, 2024.
Col·lecció:	Colección Académica.
Matèries:	Alimentos > Análisis > Manual de laboratorio. Libros electrónicos.
Accés en línia:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/276465
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