Laboratorio de confitería : compendio de prácticas /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Rannpháirtithe: | , |
| Formáid: | Ríomhleabhar |
| Teanga: | Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Ciudad de México :
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM),
2023.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/279242 |
| Clibeanna: |
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| Cur síos ar an mír: | Incluye índice. |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | 1 recurso en línea (125 páginas) |
| ISBN: | 9786073082280 |