Cita APA (7th ed.)

Carvajal Sánchez, J. M., & Gamarra Hernández, E. X. (2022). La cocina del campo bravo: Recetario histórico de las haciendas tlaxcaltecas de la familia González de Silva y su contexto actual. Editorial ITACA.

Cita Chicago (17th ed.)

Carvajal Sánchez, Juan Manuel, i Elena Xitlali Gamarra Hernández. La Cocina Del Campo Bravo: Recetario Histórico De Las Haciendas Tlaxcaltecas De La Familia González De Silva Y Su Contexto Actual. Ciudad de México: Editorial ITACA, 2022.

Cita MLA (9th ed.)

Carvajal Sánchez, Juan Manuel, i Elena Xitlali Gamarra Hernández. La Cocina Del Campo Bravo: Recetario Histórico De Las Haciendas Tlaxcaltecas De La Familia González De Silva Y Su Contexto Actual. Editorial ITACA, 2022.