Carvajal Sánchez, J. M., & Gamarra Hernández, E. X. (2022). La cocina del campo bravo: Recetario histórico de las haciendas tlaxcaltecas de la familia González de Silva y su contexto actual. Editorial ITACA.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Carvajal Sánchez, Juan Manuel, und Elena Xitlali Gamarra Hernández. La Cocina Del Campo Bravo: Recetario Histórico De Las Haciendas Tlaxcaltecas De La Familia González De Silva Y Su Contexto Actual. Ciudad de México: Editorial ITACA, 2022.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Carvajal Sánchez, Juan Manuel, und Elena Xitlali Gamarra Hernández. La Cocina Del Campo Bravo: Recetario Histórico De Las Haciendas Tlaxcaltecas De La Familia González De Silva Y Su Contexto Actual. Editorial ITACA, 2022.
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