Cereales y oleaginosas : fundamentos y aplicaciones en ciencia y tecnología de alimentos /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ortega Toro, Rodrigo (autor.)
Muut tekijät: Rico Rodríguez, Fabián (autor.), López Padilla, Alexis (autor.), Badrán Muñoz, Nacira (Toimittaja)
Aineistotyyppi: E-kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Cartagena : Editorial Universidad de Cartagena, 2025.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/289707
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:1 recurso en línea (213 páginas) : ilustraciones
Bibliografia:Contiene bibliografía.